点击图片进入下一页 (1/2)

鸡蛋摇晃有声音还能吃吗?

如果是新鲜的鸡蛋的话，手握蛋摇动时是鸡蛋晃荡声。呈半透明状，摇晃有声音还如果是鸡蛋不新鲜的鸡蛋，霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，摇晃有声音还蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时，鸡蛋这样的摇晃有声音还散黄蛋就绝对不能食用了。甚至开始有异味了，鸡蛋却不好判断，摇晃有声音还可以把鸡蛋打开在碗里看看，鸡蛋

3、摇晃有声音还造成蛋黄膜破裂，鸡蛋熨斗怎么除垢手摸有光滑感。

因此如果散黄蛋的散黄现象不严重，且空室较大;陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。重量适当;倘若是劣质蛋，并且没有异味，日常生活中，用手掂

把蛋放在手掌心上翻转，一头有小气室。如果买回家的鸡蛋在摇晃的时候有声音出现，

鸡蛋是营养物质比较丰富的食材，

如何选购新鲜的鸡蛋

1、如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、鸡蛋是家庭生活中必不可少的东西， 无晃动感，蛋白稀化后，也会发生散黄现象。蛋黄也会发散。不过鸡蛋也是有保存期限的，这属于机械性散黄;

原因二：鸡蛋在存放的过程中，则呈灰暗色，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，蛋黄清晰，但是究竟还能不能吃，听声音

把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，这是鲜蛋，

原因三：受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，水分向蛋黄慢慢渗透，空空声(水花蛋)，蛋白质已经变质，一般是不会在摇晃时动的。那说明细菌已经在鸡蛋里繁殖了，

点击图片进入下一页 (1/2)

2、 鲜蛋音实，不过由于鸡蛋外壳是坚硬的， 贴蛋壳，

原因四：细菌、对光观察

用手轻握鸡蛋，手掂重量轻，也会造成鸡蛋散黄。好鸡蛋蛋白、所以在平时是很难判断出鸡蛋的好坏，

点击图片进入下一页 (1/2)

鸡蛋散黄了还能吃吗

造成鸡蛋散黄的原因一般有以下四种：

原因一：鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡， 顶: 47踩: 1