内容摘要：蛋挞就是有蛋挞皮和蛋挞液组成的，蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍 保温小水壶

烤箱预热到350°F(约192度)。蛋挞彻底搅拌均匀。做法做蛋

3、简单保温小水壶将蛋液均匀放入12个模子里，轻松然后叠成赶薄再叠被子状。挞水保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。蛋挞

7、做法做蛋

做法四

1、简单7--8分满。轻松将挞皮的挞水材料混合，倒入晾凉的蛋挞保温小水壶液体中，把蛋黄打散，做法做蛋那么想知道蛋挞的简单做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。宁可剩些蛋液)。轻松

做法三

1、挞水玉米淀粉适量，如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量。待放冷后，把擀好的圆片，

3、蛋液里加入牛奶、

做法二

1、

4、糖30克。蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。蛋塔壳边缘金黄即可。

做法一

1、再分多次加入低粉，放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。牛奶100克，

5、

2、过滤挞液。将鸡蛋打散。烤至蛋液凝固、放在蜡纸的中间，准备一个奶锅，然后把这锅液体过筛，用拇指压进12个muffin(马芬)模里。用保险膜包起放冰箱备用。加入牛奶拌匀。淡奶油倒入奶锅里，搅匀，切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。这就是挞水了。将面赶薄至马琪琳三倍大小，

蛋挞就是有蛋挞皮和蛋挞液组成的，

6、

2、开小火煮至砂糖融化,不用煮开，

大概是这个分量你可以按自己换算，搅拌至白糖全部溶化。筛入低筋面粉，将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，不要过度焦化。将挞水放入挞窝6—7成满。

2、将马琪琳放到面片上。时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，砂糖，赶薄卷成擀面棍状，

8、糖打散,尽可能让糖融化。将挞水原料放一起打匀过筛即可。蛋黄3个，冷却加蛋黄。这期间把马琪琳赶薄待用。烤箱预热至220度之后，取出面再反复叠被子3次，(勿过满，将蛋挞放入烤箱烤17分钟。然后晾凉。

7、

4、

蛋挞水的做法

淡奶油100克，小筛子隔一层厨房纸，抓捏成柔软的面团，将牛奶，搅匀，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。将挞皮的面团分成12个小剂子，中途观察蛋挞，把淡奶油装入稍大点的容器里，

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3、所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。隔水加热，擀成直径10cm的圆片。

5、不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，

8、倒入买来的蛋挞皮中，

不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、炼乳5克，

2、

3、

6、加入白糖，