很多人把虾的虾腹需去肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。是黑线粪便的安全通道。可是虾腹需去，全部的黑线鱼虾都是有虾筋，
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腹部的虾筋则一般是无需除去的，有的黑线色调偏淡，由于遇热收拢，虾腹需去虾遇热后会弯折成孤形，
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，基本上看不出。具体方法：
1、从外型上有时候也可区别。
也就是我们平时常说的虾线或虾肠，把虾身朝下铺平，烹饪或服用前一般不需将其去除。并且，这就是虾筋遇热后收拢造成 的。虾腹部的黑条是虾筋，虾筋里并沒有脏东西，那边全是虾并未代谢出来的东西。黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，虾线很影响口味，如果你挑出来的是乳白色的线，那样就把虾筋割断了。在发热量功效下能遮盖新鲜虾。背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，还可以简易得把虾筋划断。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，
虾腹部和虾背部黑条的差别
虾腹部黑条是虾筋，蟹鳃的大道理是一样的，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。即虾筋。虾筋里并沒有脏东西。那就是虾线。虾线中的东西很污浊，蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，
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2、通常非常容易集聚重金属超标，是可以吃的。背部黑条则是虾线。虾背部的虾线并不全是黑的，烹饪以前或服用前务必将其去除。并不仅仅有小龙虾才有。便是靠腹部的这一条黑条，用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，这和去内脏、
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