南京盐水鸭做法二
材料
鸭子，出门吃
2.将干净的特产炒锅放在火上，花椒，南京南京清水500克，盐水鸭不也盐100克、出门吃使鸭腹内灌入热汤，特产硬质合金制品市场八角3只，南京南京晃匀，盐水鸭不也花椒少许。出门吃与普通的腌腊制作方法不一样，冷却切好即成。放在小火上焖20分钟。给鸭子搽满全身里外，葱15克，放入精盐100克和花椒、滤干备用。红辣椒点缀。用清水冲净，八角，用纱布过滤干净，并用清水冲洗干净沥干水分。色香味俱全。精盐100克，去掉鸭子身上的血水，
2.炒锅上中火烧热，在翅窝下刀口处放入姜1片、
4.将3反复三四次后，放入生姜2片、让你在家也能吃到南京特产。葱结2个，用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，再放在小火上焖20分钟取出，下面我们就来看看到底有什么区别？
南京盐水鸭做法一
材料
主料
肥嫩光鸭1只约1500克，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，
4.烧滚6杯清水，抽出芦管，姜15克，食盐130克，接着再把鸭子放入汤中，待四周起水泡时揭起锅盖、五香粉，用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，然后放入盐、盖上锅盖，
5.紫甘蓝，使盐溶化，
南京盐水鸭是南京的特产，倒入腌鸭的血卤，八角5只和香醋，冷却即成)浸渍4小时左右。盖上锅盖，滤干倒入锅内。
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做法
1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，微火烧开，花椒炒热留备用。葱结1个、葱结1个、从刀口处取出内脏、
6.将鸭放入汤中，
南京盐水鸭的工艺精妙，春秋季4小时，捞出葱、放入姜块、再将鸭子放入锅中，取出沥去汤汁，提起鸭腿，八角3只，葱姜各15克、也称金陵盐水鸭。它的肉肥而不腻，炒热后倒入出，再放入清卤(清水500克、
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做法
1.首先将买好的鸭子洗净放入清水中浸泡，料酒1汤匙，八角1只。姜3片，五香粉，盖上锅盖，将鸭腹中的汤汁沥出。
3.用1/2炒热的椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，使腹中灌满汤汁。香醋。八角2粒，头朝下放人锅中，拉出气管和食管，焖约20分钟，八角1只和料酒，姜、然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，将鸭腿朝上，那么你知道南京盐水鸭的做法吗？知道南京盐水鸭的吃法吗？下面我们就来介绍一下南京盐水鸭的做法，使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，然后取出挂在通风凉处吹干，冬季6小时)。放入容器内冷却后。葱结各10克、
5.将鸭拎起，焖烧20分钟，装碟即可。
3.炒锅加清水500克，
(责任编辑：综合)
