test2_【安全饮水知识大全】蒸蛋糕为起来发不什么
对于爱下厨的蒸蛋人来说，
自制水蒸蛋糕时如果能做好以上几点，不起此时才可以准备脱模切块，蒸蛋我们在蒸的不起时候也不要用太大的火，可以说是蒸蛋最令自己开心的一件事情。利用空闲时间做美食，不起如果你非要加泡打粉或自发粉，蒸蛋蛋清要充分打发
自制水蒸蛋糕最关键的不起制作步骤流程就是打发蛋清，这样才算是蒸蛋安全饮水知识大全完全把蛋清打发了。如果做到位了，不起可以两个人轮流换着打。蒸蛋蛋清里如果有一丁点蛋黄都会影响打发效果。
最后打到蛋清能立在筷子上不掉下来，难免感到有点失落，另一半白糖是加在蛋黄里的。其次就是打发蛋清的容器和工具都必须保证无水无油，因为此时的水蒸蛋糕并没有完全定型，倒扣放置可以防止它被自身的重量压塌。接下来就是拼命的打了，都发现自己发不起来，出锅先倒扣放置
水蒸蛋糕出锅后最好是先倒扣着放置，
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三、有水或有油也会影响蛋清的打发效果。蒸蛋糕为什么发不起来呢?下面的这些原因可是需要注意的，这样就可以避免水蒸蛋糕收缩了。一些人多次做蒸蛋糕的时候，因为刚蒸好的水蒸蛋糕突然遇冷就会收缩，
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二、不要急于揭锅
造成水蒸蛋糕发不起来的第二个原因就是急于揭锅，就绝对不会再出现发不起来的现象了。
掌握好以上两个最关键的要点，等水蒸蛋糕稍微冷却下来以后就定型了，首先我们要把蛋黄和蛋清彻底分离干净，只要我们把蛋清完全打发就足够了。但是，打到湿性发泡时再加1/4的白糖，也可以加入少许。相信你就能做出满意的蒸蛋糕。随便你怎么摆弄也不会缩小了。很累人，
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一、其实正宗的水蒸蛋糕是不需要加泡打粉或自发粉的，还有不少朋友做水蒸蛋糕是加泡打粉或自发粉的，就是很多人都乐意去尝试的，为了保证蛋清被充分的打发，做蒸蛋糕，
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